Ангелски Ванилов Кекс

Не мисля да ти убеждавам колко вкусен и ароматен е този кекс, защото просто искам да го приготвиш! От това количество смес ще се получат два малки кекса.

Необходими продукти:

• 450 гр. меко масло;
• 2 1/2 ч.ч. захар;
• 6 големи яйца;
• 4 ч.ч. брашно;
• 3/4 ч.ч. мляко;
• 1 ч.л. ванилия;
• 1 ч.л. бадемова есенция;

Приготвяне:

Разбиваме маслото на средна скорост до светъл крем. Добавяме захарта и едно по едно яйцата, докато се разбият жълтъците. Не разбивайте прекалено дълго. Започваме да прибавяме брашното и млякото, редувайки ги като започнем и свършим с брашно.

Разбиваме на ниска скорост, колкото да се смесят добре.
Намазваме с масло и поръсваме с брашно формата, в която ще печем.
Загряваме печката на 160С и печем за около 1ч 40мин или до суха клечка.

Оставяме да изстине и обръщаме върху чиния.

Да ви е сладко!