Най-вкусната шоколадова торта!

Преди да продължите надолу, трябва да ви предупредя, че това е една типично американска шоколадова торта. В нея няма плодове, украса и допълнителни шоколадови парченца. Това е торта от блат и крем. Но не искам да се подвеждате, защото наистина е невероятно вкусна и е една от най-вкусните, които съм правила и опитвала. А самото приготвяне е много лесно и всеки прохождащ в сладкарството, ще може да я приготви.

Продукти за блата:

• 1 3/4 ч.ч. брашно;
• 1 ч.ч. захар;
• 3/4 ч.ч. премиум какао Dr.Oetker;*
• 2 ч.л. сода ;
• 1 с.л. бакпулвер Dr.Oetker;*
• 2 яйца;
• 1 ч.л. сол;
• 1 ч.ч. разтопено и охладено масло;
• 1 ч.ч. силно черно кафе;
• 1/2 ч.ч. айран;
• 1 ампула ванилия Dr.Oetker;*

Приготвяне на блата:

1. Загряваме фурната на 180С. Приготвяме си тавичка за печене с диаметър около 24см като я намазваме с масло и покриваме с хартия за печене.
2. В купа смесваме захарта, брашното, какаото, содата, бакпулвера и солта. Разбъркваме и им добавяме останалите продукти. Разбиваме до хомогенизиране и изсипваме в тавичката.
3. Печем за около 30-35 минути или до суха клечка.
   Когато е готов, оставяме да изстине в тавичката и изваждаме.
   Трябва да е напълно изстинал, за да разрежем по дължина и да оформим два блата.

Продукти за крема:

• 1 ч.ч. меко масло;
• 1/2 ч.ч. премиум какао Dr.Oetker;*
• 1/2 ч.л. сол;
• 1 ампула ванилия Dr.Oetker;*
• 1 ч.ч. сметана за разбиване;
• 1 ч.ч. фъстъчено масло без добавена захар на Harmonica;*

*Това не е платена реклама! Използвала съм продуктите и съм се убедила в качеството им. Не бих препоръчала продукт, който не съм тествала лично!

Приготвяне на крема:

1. Разбиваме сметаната до пухкав крем. Добавяме й какаото и разбиваме отново.
2. Разбиваме фъстъченото масло с ванилията и солта и внимателно с шпатула прибавяме сметаната, разбърквайки колкото да се хомогенизират.
3. Накрая прибавяме мекото масло и разбъркваме отново с шпатула.

Сглобяване на тортата:

1. Ако не сме разрязали на две блата, за да се оформят два отделни, го правим сега.
2. Редим блат и мажем с крем, отгоре поставяме втория блат и измазваме тортата с остатъка от крема.
3. Прибираме за час в хладилник.

Да ви е сладко!

Приятели, както вече ви споменах, блогът е номиниран за поредна година в Петите Годишни Награди на Блоговодител в две категории!!! “Топло от фурната” и “Кулинарни пътешествия“. И ще съм ви изключително благодарна да дадете своя глас за мен, защото всичко, което правя, е от сърце и душа и се надявам това да се вижда от повече хора 🙂

За да гласувате:

1. Ще трябва да се регистрирате на сайта на Кулинарните награди тук: регистрация
2. След това да се впишете в сайта с потребителското име и парола от регистрацията
3. Ще видите всички категории, в които може да гласувате
4. За да гласувате, трябва да отворите всяка категория, за да видите всички номинирани и да изберете блогът, който подкрепяте, и да маркирате бутон “Гласувай”.
5. CakeAndPancake е номиниран в две категории, към които съм дала директен линк (долу). Всички вие, които четете това, сте журито и от вас зависи кой ще стигне на финалната права. Благодаря ви, че ви има и посещавате местенцето ми ❤ :
   https://kulinarninagradi.com/nominacii/toplo-ot-furnata/3/
   и
   https://kulinarninagradi.com/nominacii/kulinarni-pyteshestvija/10/

Ако имате Instagram профил, може да ме последвате там. Ще споделям актуални места, които посещавам, рецепти, които ще сготвя и магазините и продуктите, които използвам и лично съм изпробвала – https://www.instagram.com/cakeandpancake/?hl=bg

Ако тази рецепта ви е харесала, ще се радвам да я споделите с приятелите си. Може да използвате бутончетата по-долу: