Добре! Предавам се и започвам с коледните рецепти. Отлагах този момент, защото връщане няма, но мисля, че е време. Въпреки че все още нямаме коледна елха и в нас нищо не подсказва, че празници наближават, явно ще трябва с рецептите да изтупаме прахта от коледната украса. Стартираме с чудесна рецепта за коледни меденки без меласа, които обещавам, че ще заемат трайно място в сърцето ви!
Не се разливат по време на печене, не са прекалено сладки, децата ги харесват, с тестото се работи лесно и като цяло – не мисля, че има по-лесна рецепта, която да използвате за предстоящите празници. А още по-хубаво – може да включите децата в готвенето за по-голяма забава.
Да, могат да се декорират, но на кого му трябват декорирани сладки като има толкова симпатични джинджифилови човечета и еленчета. Сладурските меденки се родиха благодарение на MyMunche, с които работихме по тази рецепта, за да ви я представим по-най интересния начин и ви сервирахме в най-сладурската чинийка във форма на маймунче, която ще стане любима на всеки малчуган! Не само това, но те искат да зарадват всички мои последователи с персонален код за отстъпка от 10% само с код elitsa10, който е валиден дори за намалени продукти от сайта им до 31/12/2025!
КОД ЗА ОТСТЪПКА: elitsa10
MyMunche
Валиден до 31/12/2025
Приготвянето съм записала в кратко видео, както обикновено, а по-долу може да видите и стъпките от рецептата:
Бамбуковата чинийка с лъжичка MyMunche е от лимитирана серия на бранда, така че поръчвайте бързо преди да са се изчерпали количествата! Силиконовият пръстен, който захваща чинийката и играе ролята на вакуумно дъно, ‘залепва’ здраво за повърхността и не позволява на малките палавници да обърнат всичко с главата нагоре.
От над година Алекс има и персонализирана термо бутилка, която НЕ ТЕЧЕ!!! Не знам колко шишета сменихме преди да попаднем на термо шишето на MyMunche. Алекс къде ли не го носи със себе си и мили мами, казвам ви, не тече и не подлива. Има супер удобна дръжка за детските ръчички. Достатъчна вместимост и страхотен дизайн. Горещо ви го препоръчвам!
КОД ЗА ОТСТЪПКА: elitsa10
MyMunche
Валиден до 31/12/2025
ВИЖ ОЩЕ:
Информация за продуктите и рецептата:
- Брашното – не, не съм ги приготвяла с безглутеново, но ако заменям, ще е с бадемово.
- Захарта – препоръчвам да използвате кафява или кокосова.
- Маслото – краве масло. Но мисля, че и с кокосово ще стане много добре.
- Мед – не, не заменяйте с агаве, кленов сироп или друг сироп.
- Подправките – коледен микс също ще свърши работа, ако нямате поотделно от изброените.
- Съхранявайте вашите готови коледни меденки в добре затворена кутия до няколко дни.
- Видео към рецептата ще намерите в социалните мрежи.
Коледни меденки без меласа
Необходими продукти
- 115 г. меко масло
- 100 г. кафява захар
- 150 г. мед
- 1 бр. яйце размер L
- 375 г. пшенично брашно
- 1/3 ч.л. сол
- 1/2 ч.л. сода
- 1 ч.л. канела
- 1 с.л. ванилия
- 1/3 ч.л. карамфил
- 1/3 ч.л. индийско орехче
Начин на приготвяне
- Пригответе си голяма тава за печене като я застелете с хартия за печене.
- В голяма купа разбийте маслото със захарта и меда. Прибавете яйцето и ванилията и отново разбийте.
- Добавете брашното, содата и подправките и разбийте с приставката за тесто. След това доомесете на ръка.Оформете тестото на диск и увийте в свежо фолио.Приберете тестото в хладилник за около час-два.
Включете фурната да загрява на 170С.
- След като извадите от хладилника, разточете върху набрашнен плот или хартия за печене. Може да използвате малко брашно, ако тестото залепва на точилката, но не прекалявайте.Разточете на лист с дебелина около 1см. Изрежете желаните формички и подредете върху хартията за печене.
- Сложете меденките да се пекат за около 9-10 минути без вентилатор. След изпичане, оставете да изстинат 10тина минути в тавата и прехвърлете върху решетка, за да изстинат напълно.Съхранявайте в кутия.
Не намираш рецептата, която искаш или търсиш нещо различно?
Може да използваш търсачката:
Последвай ме в Instagram 😊
