Може ли да говорим за Италия без да се спомене пица, паста и тирамису? Не мисля! Факт е, че съм приготвяла доста пъти тирамису и почти всеки път променям по нещо в рецептата – къде с яйца, къде без яйца. Винаги е различна. Но такова тирамису никога не бях опитвала! Дори и в Италия. Sorry not sorry…

Попаднах на рецептата случайно и веднага запретнах ръкави, защото ми звучеше прекалено хубаво, за да е истина. Заедно с чудното тирамису ще ви преведа през няколко места около езерото Комо, които посетихме по време на пътуването ни до Италия от изминалите дни.

Да започна от там, че до последния момент не беше сигурно дали изобщо ще отидем и дали резервацията в airbnb-то, както и самолетните билети няма да изгорят. Алекс се беше разклатил и по законите на Мърфи, нещата не изглеждаха обещаващи. Затова и заминавайки, останах със свито сърце, че все още не е на 100%, но не можехме да отложим. Причината за пътуването ни до Италия беше концерт голяма американска поп звезда от моето детство. Истината беше, че концертът беше най-незначителното нещо от престоя ни в Италия. Забавлявахме се много, но като че ли очаквах малко повече.

Квартирата ни се намираше на няма и 10 минути пеша от Миланската катедрала и определено беше на ТОП локация. В радиус от 1-2км имаше най-различни места за хранене, супермаркет, спирки на две от линиите на метрото, както и страхотни барове с вкусни коктейли.

Италия е винаги добро решение! И въпреки това с Георги на няколко пъти почти не се разведохме, докато стигнем до консенсус в безумно глупави и безсмислени спорове. Но не е семейна почивка без поне един скандал, нали? Хубавото е, че и двамата не се сърдим дълго и в годините на съвместен живот сме се напаснали перфектно дори в скандалите.

Колкото до Милано – какво да кажа. Извън периметъра на центъра, където се събират всички туристи, като че ли ми хареса повече. За местата, които посетихме първия ден съм споделила в ТОЗИ пост в Instagram.

Езерото Комо

Вторият ден прекарахме на езерото Комо. Първата спирка беше самото градче Комо, а след това се отправихме към Беладжио. Пътувахме с кола от Милано до Комо, но знам, че има както автобуси, така и влакове в тази посока. Ако трябва да бъда напълно откровена, Комо ми хареса най-много, защото имаше по-малко туристи в сравнение с Беладжио. От друга страна Беладжио като че ли повече приличаше на “Комо” от картичките с онези високи и стръмни склонове, по които са накичени разноцветни къщи като от филмите.

Но горещо ви препоръчвам, ако сте с кола – паркирайте на Комо и от там хванете ферибота до Беладжио, защото в Беладжио паркирането е Всички паркинги, отредени за туристи (платени) са пълни и рискът да обикаляте с колата по склоновете в продължение на час е напълно реален. Ние извадихме късмет и намерихме място, но почти се бяхме отказали…

Къде да хапнете в Комо и Беладжио?

Препоръчвам да избягвате площадите и много нашумелите места. Седнете в някое малко заведение на тиха улица, далече от шумотевицата. Вероятността да платите по-малко и да ви е в пъти по-вкусно е много голяма. За да ме разберете по-добре, ще говоря в цифри – една пица в Милано е около 6-7 евро. В Беладжио и Комо в ТОП ресторантите (разбитайте – вървежни и туристически) една пица маргарита може да стигне до 27 евро.

Отделете си един пълен ден, защото има какво да се види около Комо. Районът е наистина много красив и живописен. Дори да нямате конкретна посока, на всеки завой ще се изненадвате от красовата, която се разкрива пред очите ви.

ВИЖ ОЩЕ:

Колкото до най-вкусното тирамису … ами както подсказва името, наистина е най-вкусното, което съм опитвала! Благодаря на вайръл рецептите, които се въртят в Instagram, за да разбера и аз за този вариант на тирамису.

Информация за рецептата и продуктите:

Разбира се, на първо място – яйцата… маскарпонето … или може би сметаната? Или пък бишкотите… яйцата да са от свободни кокошки, моля. Маскарпонето – италианско, иска ли питане. Сметаната – ама има ли сметана в оригиналното тирамису? Може и да няма, но това ще оставя на специалистите, които ще коментират под рецептата.
Добре, надявам се, че разбрахте, че повечето неща от горната точка са в кръга на шегата?
Хубаво е да използвате качествени продукти с проверен произход за която и да е рецепта.
Сметаната – животинска. Освен, ако нямате реална причина да използвате друга…
Бишкотите – италиански 🙂
Захарта – каквато поискате.
Кафето – разтворимо, еспресо, кубинка … каквото ви душа иска.
Алкохолът – да, може да се пропусне.
Какаото – готварско неподсладено.

Принтирай рецептата