Домашна нутела без захар. Или иначе казано домашен течен шоколад без захар, без млечни и без ядки. Да, възможно е. И е много вкусно! Готов за точно 3 минути. И е подходящ за деца. Ами ето я и нея. Новата рецепта, която ще заобичаш веднага.
Ако някой някога ми беше казал, че ще дойде момент, в който истинската “Нутела”, която продават по магазините и от която съм изяждала такива неимоверни количества, няма да ми харесва, нямаше да му повярвам. Тези от вас, които ме следват от по-дълго, знаят, че шоколадът и шоколадовите десерти са ми слабост и трудно мога да устоя. Затова и не вярвах, че ще има (още един) вариант на домашна нутела, който да харесвам повече от оригинала. Но ето, че поредната порция домашна нутела без захар е напът да завладее не само кухнята, но и сърцата ви.
Няма да ви увещавам много, защото не мисля, че има нужда. Че кой не обича шоколад?! И още повече без захар и без млечни продукти. Страшна вкусотия е това, казвам ви! А за приготвянето какво да ви кажа – три продукта и 3 минути. Това ви трябва.
Е, разбира се и малко желание, което бих се изненадала да липсва. Готиното на тази рецепта е, че степента на сладост зависи изцяло от вас и вашите вкусови предпочитания. Спокойно може да дадете и на децата от домашната нутела без захар. Няма защо да се притеснявате от алергия от ядки, сухо мляко или каквато и да е захар.
Звучи ли ви примамливо вече? Ако все още се колебаете, хвърлете едно око на видеото, за да видите тази съблазнителна консистенция и отново ще ви попитам 🙂
Да вметна ли, че е чудна идея и за препечена филийка с домашен течен шоколад? Да. Това е вашето “нещо” и то ви намери. А сега тичайте в кухнята, за да облизвате жадно лъжицата след около 5 минутки 🙂
Информация за продуктите и рецептата:
- Тази рецепта е една от най-простите, които съм правила някога.
- В момента е една от най-вайръл рецептите в социалните мрежи и сред кулинарните блогъри, така че не се изненадвайте, ако я виждате все по-често и занапред.
- Какаото – Ами то е едната основна съставка и препоръчвам да се спрете на висококачествено какао без добавки.
- Другата важна състаква е подсладителят. В моя случай съм използвала мед. Количеството, което използвах, е около 50г. Ако предпочитате по-горчиво, то намалете го до около 30-35г.
- Съхранението е в добре заворена кутия или буркан в хладилник.
- По желание може да добавите малко пушен червен пипер или лют пипер, ако няма да давате на децата. Няколко капки бадемов аромат или ванилия също ще е чудесен вариант. Кокосово масло за допълнителен вкус и аромат, а и за да спомогне за по-стегната структура.
- ВИДЕО към рецептата има най-отдолу в този пост.
Домашна Нутела без захар и без млечни
Необходими продукти
- 100 г. неподсладено готварско какао
- 50 г. мед
- 180 г. вода на стайна температура
ПО ЖЕЛАНИЕ:
- 1-2 капки бадемов аромат или ванилия
- 1 ч.л. течно кокосово масло
- 1/3 ч.л. пушен червен пипер
Начин на приготвяне
- Сложете всички продукти в блендер и блендирайте до хомогенна смес. Около 2 минути.
- Прехвърлете в буркан или кутия и съхранявайте в хладилник.
Не намираш рецептата, която искаш или търсиш нещо различно?
Може да използваш търсачката:
Последвай ме в Instagram 😊
