Блонди с бисквити

Преди да са станали недоразумения, да заявя, че тази рецепта ще направи всяка диета на пух и прах, ще сломи волята ви да не хапвате сладко и ще съсипе всеки режим, защото просто с едно парче не мо-же! Но и обещавам, че наред с всичко изброено по-горе, ще сте много щастливи и доволни, че именно с това блодни с бисквити сте нарушили режима.

Уникална рецепта със супер резултат, който беше изяден няколко часа след като го извадих от фурната. Да, не следим стриктно калориите, но затова и живеем доволни в неведение от този факт. Ако търсите наистина вкусен десерт, който да се приготвя бързо и лесно, и да е fool-proof, то това е вашият! Блонди с бисквити и шоколад е перфектното решение на този въпрос.

Да, съзнанието ви най-вероятно ще се опита да ви изиграе номер и да ви накара да почувствате вина след третото парче, но бъдете силни и не се поддавайте на такива манипулации 🙂 Броенето на калории никога не е било на дневен ред при мен и съм благодарна, че дънките от 12 клас все още биха ми ставали, но истината е, че взех твърдото решени да не се качвам на кантар след първата ми WAT програма, когато за 2 месеца бях качила около 12кг… всичко беше заради нездравословно неправилно хранене за мен. Буквално 2 месеца след като се върнах в България нямаше и спомен от тези качени килограми…

Вярвам, че човек трябва да се осланя на това дали се чувства добре, а не дали ще влезе в размер S. Сега покрай детето и купуването на дрешки видях колко голяма разлика има между различните марки с един и същ размер. Така че нека не робуваме на цифра или номер. Да си позволиш нещо сладичко от време на време е най-човешкото нещо, което може да направиш. Смятам, че проблемите идват от количествата.

Обратно към рецептата – вярвате или не, ще ви направи по-усмихнати. Така че отделете 40 минути от времето си и си я пригответе, защото няма да съжалявате.

Информация за продуктите и рецептата:

• Бисквитките – използвала съм ТЕЗИ от МЕТРО.
• Захар – може да е бяла, кафява, кокосова …. имайте предвид, че кокосовата ще придаде различен вкус и аромат на десерта.
• Яйцата – моля ви, ако имате възможност, използвайте от свободни кокошки.
• Ванилия – каквато имате – есенция, шушулка, на прах…
• Брашното – използвала съм обикновено бяло пшенично брашно. Не съм пробвала с друг вид.
• Шоколадов чипс – ако не може да намерите, заменете с нарязан на дрено шоколад с поне 65% какао.
• Съхранявайте готовия десерт след като е изстинал напълно в добре затворена кутия на сухо място.
• Видео към рецептата ще кача в Instagram съвсем скоро, така че последвайте ме там, за да не го пропуснете!

Блонди с бисквитки

cakeandpancake

Десерт с наситен вкус и аромат в комбинация с какаови бисквитки с крем. Лесен, бърз и много вкусен!

Print Recipe

Servings 9

Необходими продукти

• 160 г. меко масло
• 200 г. кафява захар
• 2 бр. яйца размер L
• ванилия
• щипка сол
• 220 г. пшенично брашно
• 100 г. шоколадови капки
• около 10 броя слепени бисквитки Fine Life

Начин на приготвяне

 

Включете фурната да загрява на 180С и си пригответе малка тава за печене 20/20см. Застелете дъното с хартия за печене.

• В купа разбийте мекото масло със захарта. Прибавете ванилията, солта и яйцата и отново разбийте с бъркалка. Прибавете брашното и разбъркайте. Може да използвате миксер или бъркалка. Както ви е по-удобно.
• Добавете 2/3 от бисквитките в сместа като ги начупите на големи парчета. Прибавете и шоколадовите капки. Разбъркайте.
• Пресипете сместа в предварително подготвената тава за печене и заравнете. Отгоре поставете останалите бисквитки.
• Сложете да се пече за около 25/30 минути до златист цвят.
• Оставете да поизстине преди да разрежете.