Празниците наближават и навсякъде ще се носи аромат на печено агнешк. Но знам, че някои от вас биха предпочели друг вид месо, така че идвам на помощ с една чудесна рецепта за цяло печено пиле с хрупкава коричка, което ще ви накара да си оближете пръстите! Идеално предложение за всеки, който иска да разчупи великденските традиции и обича да му е лесно в кухнята 🙂

Знам, че обикновено всички бързат нанякъде и малко са онези, на които им се четат разни неща, така че ето какво следва по-долу:

Няколко сладки великденски предложения, за да направите пълно меню с днешната рецепта;
КАК да боядисате яйца с естествени багрила и ВИДЕО на боядисване на яйца с корен от брош и каркаде;
Полезна информация за рецептата и продуктите, които използвам;
Рецептата с описани;
Видео към рецептата;
Търсачка, ако искате да потърсите и други рецепти за вдъхновение;

Бързам да вметна, че освен няколкото продукта, които ще използваме и които съм сигурна, че вече имате в кухните си, няма да ви трябват никакви специални уреди и похвати. Ей такива рецепти харесвам аз. Лесни и които не изискват почти никакво действие от моя страна. Особено във вечерите, когато цял ден сме били навън и искам да сложа нещо вкусно на масата, това е една от рецептите, до които прибягвам.

Последвай CakeAndPancake в Instagram.

Спокойно може да приложите този трик и при печене само на бутчета, а по-долу ще ви издам и тайната как точно да изчислите времето за печене, когато готвите цяло пиле. Аз винаги съм се чудела дали пък не му трябва “оооооще малко на това пиле” във фурната, но откакто започнах да прилагам на практика това “правило”, чуденката вече я няма.

Сладки Великденски рецепти:

Боядисване на яйца с естествени багрила:

За подробна публикация клинки ТУК.
За видео с боядисване с каркаде и корен ор брош, натисни ТУК.

ВИЖ ОЩЕ:

Информация за продуктите и рецептата:

Пилето – препоръчвам ви да купите пиле, хранено с царевица и както се казва – колкото по-щастливо пиле, толкова по-вкусно е месото
Подправките – задължително опитайте микса на Picantina за пиле! Няма такава комбинация от подправки, която използвам абсолютно винаги, когато готвя пилешко месо. Без значение дали ще го мариновам или не, просто добавям от Picantina Grillhouse Chicken. Ще ми благодарите после, че съм ви казала 😉
Маслото – както обичам да казвам, използвайте качествено масло. Мисля, че с патешка мас ще стане също чудесно!
Бульонът – може да използвате говежди, телешки или зеленчуков. Какъвто имате и по ваш избор и вкус. Аз съм правила рецептата с телешки и зеленчуков и винаги става превъзходно. Пилето става сочно и ароматно, а сосът е перфектен за гарниране към сервираното пиле. Аз му прибавям и малко течна сметана и става просто УАУ!
Печенето – има едно “златно” правило при печенето на цяло пиле и то е: първо печете за 20 минути на 220С и след това намалявате на 190С и допичате за по 25мин/500г. Т.е. ако пилето ви е 1кг, печете 20 мин на 220С и след това намалявате фурната на 190С и допичате още 50 мин.
Най-важното! Отделянето на кожата от пилето. Това може би трябваше да го сложа най-горе в инструкциите, но ще го кажа така – изглежда трудно, но всъщност е много лесно. Във видеото към рецептата съм ви показала нагледно как се случва. И дори да скъсате малко кожата, не се притеснявайте, пак ще се изпече добре.

Принтирай рецептата