Ябълкови овесени бисквитки

Ябълковите овесени бисквитки са определено добър вариант за закуска не само след празниците, но и целогодишно. Стават меки и адски вкусни, приготвянето им е детска игра, а продуктите може да намерите във всеки квартален магазин.

Палачинките са чудесен вариант за закуска, но какво ще кажете да опитате и нещо по-плодово и здравословно – например ябълкови овесени бисквитки? Ето къде е и уловката за тази рецепта (всъщност са две, но едната ще намерите в стъпка 3 от инструкциите по-долу) – използва се ябълково пюре! Да, не пресни ябълки. Макар, че съвсем спокойно бихте могли да си направите сами ябълковото пюре. Но не само, че се използва готово ябълково пюре (моля, без захар!), но може да бъде заменено с тиквено (например) и ще имате съвсем различен десерт.

Бих казала, че такъв тип непретенциозни десерти-закуска са любими на всички ни. Перфектният подарък, ако са ви поканили на гости в последния момент и се чудите какво домашно приготвено да занесете. Или пък за десерт на децата за училищния обяд. За каквото и когато и да ги приготвите, няма да сбъркате.

Ако тази рецепта ви е харесала и искате да ме подкрепите, последвайте ме в Instagram и Facebook!

ВИЖ ОЩЕ:

Ябълкови овесени бисквитки

cakeandpancake

Бързи, лесни и много вкусни бисквитки, които да приготвите за закуска в офиса или десерт след обяд на децата в училище.

5 from 1 vote

Print Recipe

Servings 10 броя

Необходими продукти

• 150 г. кафява захар
• 1 яйце
• 120 г. меко масло
• 55 г. ябълково пюре (неподсладено)
• 1 с.л. екстракт от Бурбонска ванилия
• 1/4 ч.л. сол
• 230 г. фини овесени ядки
• 100 г. шоколадови капки
• 1/2 ч.л. сода
• 2 с.л. чиа

Начин на приготвяне

 

Включете фурната да загрява на 180С и си пригответе голяма тава за печене като застелете пекарска хартия.

• С бъркалка или миксер разбийте яйцето със захарта.

  Добавете мекото масло, ябълковото пюре, ванилията и солта и отново разбъркайте.

  Прибавете овесените ядки, шоколадовите капки, содата и чиата и разбъркайте отново.
• Оформяте топче с ръце в желаната големина и подреждате в тава на разстояние около 1 см една от друга.
• Сложете да се изпекат и след 15 минути извадете тавата. С помощта на тиган или чаша с плоско дъно, сплескайте всички топчета. Притискайки ги, оформяме нашите бисквитки. След това върнете да се допекат за още около 10 минути!
• Оставете да изстинат напълно върху решетка.