Още една рецепта за палачинки никога не е излишна, не мислите ли? Съботно-неделните късни сутрини са ми любими, а още по-любими са ми бързите рецепти, за да не губя излишно време и да мога да се насладя максимално на хубавото време. Мароканските палачинки са не само много вкусни, но и супер ефектни, заради интересните си дупчици.

Отиди на рецептата

Пролетта ни донесе дълго чаканото топло и слънчево време и съм сигурна, че всички ще му се насладим максимално. Приготвянето на мароканските палачинки наистина е лесно като детска игра. Ароматът им е много приятен на мая и ванилия… защото нетипично за рецептите за палачинки, тези се приготвят с мая и не съдържат никакви млечни продукти. И именно в маята се крие “тайната” на тези симпатични дупчици.

Още идеи за палачинки:

Както казах, приготвянето им представлява разбиване на всички продукти в блендер, за по-добро смесване, след това престояване за от 30 до 60 минути (може и до 2 часа, ако имате време) и след това готвене на тиган с много масълце и то само от едната страна! Лесно, нали? 🙂

Информация за рецептата и продуктите:

От това количество се получават около 20 малки палачинки с диаметър около 10 см. Разбира се, броя на палачинките зависи от големината.
Използвайте микс от семолина и пшенично брашно. Може да опитате само с пшенично, ако нямате семолина.
Колкото по-дълго оставите сместа да престои, толкова по-видими дупки ще се получат при печенето.

Принтирай рецептата

Марокански палачинки

cakeandpancake

Красиви марокански палачинки, с които да зарадвате сутрешно семейството си и да поднесете ефектно.

Print Recipe

Servings 3

Необходими продукти

180 г. семолина
70 г. пшенично брашно
450 мл. топла вода (не вряла)
7 г. суха мая
2 ч.л. бакпулвер
70 г. кокосова захар
1 с.л. екстракт от Бурбонска ванилия

Допълнително:

гхи или кокосово масло за готвене

Начин на приготвяне

Изсипете всички продукти в блендер и смесете до хомогенна смес. Оставе сместа да престои в блендера за от 30-60 минути до 2 часа. В зависимост от времето, с което разполагате.
След като сместа е престояла, нагорещете тиган на умерен огън с масло и с помощта на черпак, изсипете по малко от сместа и гответе само от едната страна за около 2 до 3 минути (в зависимост от големината палачинката).
Гответе само от едната страна.
Сервирайте с мед или сладко, и плодове.

Източник на рецептата.