Cakeandpancake

by Elitsa Sarbeva

Марокански палачинки

Още една рецепта за палачинки никога не е излишна, не мислите ли? Съботно-неделните късни сутрини са ми любими, а още по-любими са ми бързите рецепти, за да не губя излишно време и да мога да се насладя максимално на хубавото време. Мароканските палачинки са не само много вкусни, но и супер ефектни, заради интересните си дупчици.

Пролетта ни донесе дълго чаканото топло и слънчево време и съм сигурна, че всички ще му се насладим максимално. Приготвянето на мароканските палачинки наистина е лесно като детска игра. Ароматът им е много приятен на мая и ванилия… защото нетипично за рецептите за палачинки, тези се приготвят с мая и не съдържат никакви млечни продукти. И именно в маята се крие “тайната” на тези симпатични дупчици.

Още идеи за палачинки:

Както казах, приготвянето им представлява разбиване на всички продукти в блендер, за по-добро смесване, след това престояване за от 30 до 60 минути (може и до 2 часа, ако имате време) и след това готвене на тиган с много масълце и то само от едната страна! Лесно, нали? 🙂

Информация за рецептата и продуктите:

  • От това количество се получават около 20 малки палачинки с диаметър около 10 см. Разбира се, броя на палачинките зависи от големината.
  • Използвайте микс от семолина и пшенично брашно. Може да опитате само с пшенично, ако нямате семолина.
  • Колкото по-дълго оставите сместа да престои, толкова по-видими дупки ще се получат при печенето.

Марокански палачинки

cakeandpancake
Красиви марокански палачинки, с които да зарадвате сутрешно семейството си и да поднесете ефектно.
Print Recipe
Servings 3

Необходими продукти

  • 180 г. семолина
  • 70 г. пшенично брашно
  • 450 мл. топла вода (не вряла)
  • 7 г. суха мая
  • 2 ч.л. бакпулвер
  • 70 г. кокосова захар
  • 1 с.л. екстракт от Бурбонска ванилия
Допълнително:
  • гхи или кокосово масло за готвене

Начин на приготвяне
 

  • Изсипете всички продукти в блендер и смесете до хомогенна смес. Оставе сместа да престои в блендера за от 30-60 минути до 2 часа. В зависимост от времето, с което разполагате.
  • След като сместа е престояла, нагорещете тиган на умерен огън с масло и с помощта на черпак, изсипете по малко от сместа и гответе само от едната страна за около 2 до 3 минути (в зависимост от големината палачинката).
    Гответе само от едната страна.
  • Сервирайте с мед или сладко, и плодове.

Източник на рецептата.

ВИЖ ОЩЕ:

Не намираш рецептата, която искаш или търсиш нещо различно?
Може да използваш търсачката:

Последвай ме в Instagram 😊

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Recipe Rating