Cakeandpancake

by Elitsa Sarbeva

Най-вкусният бананов сладкиш

Не мислете, че заглавието е маркетингов трик, защото това наистина беше най-вкусният бананов сладкиш със сметанова глазура, който съм опитвала! А като ви покажа и колко лесно стана, ще ви се прииска да имате няколко презрели банана в кухнята, за да го забъркате веднага. На пръв поглед много семпъл десерт, но с богат вкус.

След повече от 7 години вярно служене на моя миксер, дойде денят, в който ще правя ревю на най-новия модел от серията. 😱😱😱

Струва ми се малко странно, защото имам толкова много да кажа … ами само погледнете рецептите ми в последните … хммм откакто е създаден блога … всички са приготвени със същия миксер! Дано не взема да го урочасам и да сдаде багажа след някой и друг ден. 😂

п.с. има го в червено! 😊

Шегувам се, разбира се. 😊 Не мисля, че ще се случи! А за кой уред по-точно става въпрос? Веднага ви казвам! За големият брат Bosch MUM5, за който ви споменах в ТОЗИ пост, в който говоря за Bosch MUM2.

За да няма объркване:
👉 най-малкият уред е MUM2,
👉 следва MUM5, който е за малко по-запалени кулинари
👉 и MUM9 или OptiMUM, който бих казала, че е за професионални кулинари. За него ще ви говоря в един от следващите постове.

Днес ще подходя по женски и ще ви кажа, че уредът е уникално красив и стилен и не съм го прибирала в шкаф не само, защото не спирам да работя с него, но и защото пасва идеално на интериора. Не прилича на типичния миксер.

Колкото до техническата част и многото плюсове …

… освен очевидно голямата метална купа, има много мощен мотор и куп функционалности и допълнителни аксесоари, които да помогнат за по-лесното съществуване на всеки кулинар 👩‍🍳 в собствения му хабитат, а именно – кухнята.

Някои от аксесоарите са:

✳️ Мелачка за кайма – винаги съм предпочитала да ми смелят парче месо в магазина, защото така знам какво има в каймата… сега вече мога да го направя сама вкъщи! 🥩
✳️ Блендер – перфектен за равномерно натрошаване на ядки 🥜
✳️ Mашинка за паста – мисля, че е излишно да казвам колко вкусно е сам да си приготвиш пастата! Няма нищо по-хубаво от прясна паста със сметанов сос с вино и малко чесън…. О-ла-ла! 🍝
✳️ Машина за домашен сладолед 🍨
✳️ Различни дискове за рязане – идеални, ако обичаш салата “Зеле с моркови”, но не обичаш да рендосваш на ръка до безкрай. Миксерът рендосва буквално за секунди вместо мен!
✳️ Цитрус преса 🥤
и още много други.

Хубавото е, че можеш да комбинираш основния миксер с аксесоарите, които са ти необходими, а още по-хубавото е, че ИМА ВГРАДЕНО КАНТАРЧЕ 👌 И ако се питате (защото аз се чудих преди да го тествам) дали трябва купата да е сложена , за да работи кантарчето – не трябва!!! ☺️

Повече подробности виж ТУК.

Колкото и банално да ви прозвучи, към момента не съм намерила недостатъци на уреда. Преди години, когато избирах моя (стария модел на MUM5), попрочетох много мнения и мисля, че взех правилното решение! ✌️


А сега да преминем към сладката страна с НАЙ-вкусният бананов сладкиш!

🎥 Не пропускай видео рецептата, която заснехме заедно с Таня от “Вкусното ми хоби със страст и любов“:


👉
👉
👉

Ето какво направих с Bosch MUM2! Торта “Tres Leches”!


Най-вкусният бананов сладкиш

cakeandpancake
Сочен и ароматен сладкиш, който ще те впечатли с лесна рецепта и вкус, който се помни дълго!
Print Recipe
Servings 12

Необходими продукти

  • 2 бр. узрели банана
  • 2 бр. големи яйца, размер М
  • 80 мл. рапично олио
  • 2 ч.л. ванилов екстракт
  • 100 г. пшенично брашно
  • 120 г. смлени орехи
  • 50 г. кокосови стърготини
  • 150 г. кафява захар
  • 1 ½ ч.л. бакпулвер
  • ½ ч.л. сода
  • ½ ч.л. сол
За сметановата глазура:
  • 150 мл. сладкарска растителна сметана
  • 150 г. заквасена сметана
  • ¼ ч.ч. кленов сироп
  • 2 ч.л. ванилов екстракт
Допълнително:
  • 1 банан за украса

Начин на приготвяне
 

Начин на приготвяне на банановия сладкиш:
  • Включете фурната да загрява на 180°С. Постелете квадратна или правоъгълна форма с хартия за печене. Размерът й трябва да бъде приблизително 25см на 25 см.
  • Разбъркайте с кухненска тел яйцата, рапичното олио, смачканите банани и ваниловия ексктракт.
  • Смесете всички сухи съставки в голяма купа. Добавете течните съставки. Разбъркайте всичко много добре с миксер.
  • Изсипете тестото в подготвената тавичка и печете в продължение на 35-40 минути, докато дървен шиш, поставен в центъра, излиза чист.
    Нека сладкишът се охлади напълно, преди да поставите глазурата.
За да направите глазурата смесете всичко в купата на миксера и разбийте до пухкав крем.
  • Измажете тортата, нарежете на парчета и подредете парченца пресен банан.

Бележки

Ако нямате кленов сироп, може да го замените с агаве или мед.
Keyword бананов сладкиш, десерт, кекс, рецепта

ВИЖ ОЩЕ:


Не намираш рецептата, която искаш или търсиш нещо различно?
Може да използваш търсачката:

Последвай ме в Instagram 😊

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating