Най-после да дойде време на тази дълго чакана публикация с едно от най-летните и разхлаждащи десерти, а именно – сорбето! Не, защото си го сглобих аз или защото съм приготвяла много (защото нямах подходящата машина за целта), но този на пръв поглед семпъл десерт е в моите ТОП10! Леката киселинност на малините и наситения червен цвят го правят толкова изкушаващ. Ако ви направи впечатление, използвах думата ‘сглобих‘ и не беше случайно. Хубавото на повечето рецепти за сорбе е, че са изключително лесни и не се нуждаеш от точни количества или от време за ‘стягане’ на готовото сорбе, както е при сладоледа.

Разнообразието от вкусове за сорбе са толкова, колкото може да ти роди въображението.

Може да се спреш на класическа и изчистена рецепта с по-сладки плодове като манго или банан и да не прибавяш допълнителен подсладител…
… или пък да избереш да ‘напудриш’ малко плодовия вкус като му добавиш кокосова сметана;
Добави няколко капки ментово масло или портокалово масло за по-наситен аромат;
За допълнителна сладост може да използваш сироп от агаве, мед или както в моя случай – сок от захарна тръстика;

Помня преди две години, когато за първи път опитах сироп от захарна тръстика в Банкок… беше приготвен направо на улицата в малка триколка, приличаща на нашите триколки за пуканки или семки, които имаме по морето. Беше непоносимо сладка и си представих колко добре би могло да се подслаждат десерти с нея 👌

Днешното много свежо предложение включва едни от най-любимите ми плодове – малини! За приготвянето на тази вкусотия ми помогна бавнооборотната сокоизстисквачка на Bosch, за която ви разказах ТУК. Не съм си мислила някога, че ще мога да направя сорбе или десерт в сокоизстисквачка, но ето, че техниката е напреднала достатъчно, за да мога да се възползвам максимално от тези предимства. (Не, не ме разбирайте погрешно. Не съм на 90 години, но по време на моето детство нямаше мобилни телефони, интернетът беше в зародиш, не бях чувала за преса за коса или сокоизстисквачка, която да прави друго, освен сок 😂).

В ТОЗИ пост може да прочетете малко повече за предимствата и недостатъците на този уред, както и сравнение с по-популярните центробежни сокоизстисквачки. А за повече информация относно настоящи кампании и оферти, надникнете в сайта на Bosch Bulgaria.

Принтирай рецептата

Малиново сорбе

cakeandpancake

Един от най-лесните и вкусни десерти е напълно възможен за приготвяне в домашни условия с правилния уред!

Print Recipe

Servings 8

Пригответе си

Bosch Slow juicer VitaExtract MESM731M с приставка за сорбе

Необходими продукти

3 ч.ч. замразени малини
1 ч.ч. замразено манго на кубчета
1/2 ч.ч. сироп от захарна тръстика или сироп от агаве

Начин на приготвяне

Ако изваждате замразените плодове от фирзера, трябва да ги оставите на стайна температура за около 30-40 минути преди да ги използвате!
Смесете всички продукти в купа.
Използвайки приставката за сорбе вашата бавнооборотна сокоизстисквачка, бавно и на части пюрирайте продуктите.