МАСЛЕН СЛАДКИШ
Досега, когато съм търсила супер лесна рецепта, която да се приготвя бързо и да завърши с десерт, който се топи в устата, а уханието му да кара дори съседите да започнат да слюноотделят, винаги съм се сещала за 🔗тази рецепта. На пръв поглед виждаш снимките и си казваш “Абсурд!” Това няма как да е лесно!”, но истината е, че понякога прекрасните кадри на храна могат да бъдат подвеждащи, а най-вкусните ястия да са простичките. Но сега няма да ви говоря за тази рецепта, а за днешната, която е в пъти по-лесна и бърза, а може би и по-икономична. Това може би е най-вкусният маслен сладкиш, който някога съм опитвала!

Хубавото на рецептата е, че може да приготвите десерта няколко дни предварително или в последния момент, когато разберете, че роднините ще се отбият неочаквано. Защо ли? Ами защото за този маслен сладкиш ще са ви необходими точно 3 продукта. Не знам дали съм ви повтаряла прекалено много, но ще го кажа отново – обичам рецепти с минимално малко продукти! Такива, които са бързи, а на финала имаш невероятно произведение на изкуството, на което не можеш да се наситиш. 😋


Избрах да обогатя и разнообразя базовата рецепта и финалният брой продукти стана 5, но това не наруши по никакъв начин степента на трудност на приготвяне, а масленият сладкиш стана по-вкусен. Разбира се, ако вие нямате вкъщи шушулка ванилия и орехово брашно, може да използвате ванилова захар и да смелите орехи на дребно ИЛИ просто да замените количеството орехово брашно с пшенично (или друго, каквото имате вкъщи), или вместо ванилия да добавите кора от лимон за аромат 👌

Чувала съм (!), че този десерт може да бъде замразен и съхранен до 2 месеца, но не познавам човек, който е устоял на изкушението и прилежно го е завил в свежо фолио, прибрал го е в кутия и го е забравил за цели 2 месеца във фризера… 🤷♀️ някак не ми звучи редно, а на вас?


Информация за рецептата и продуктите:
- Знам, че много от вас ще ме попитат – колко е 1 ч.ч. брашно (захар, масло и т.н.), оставям мерките по-долу, но в случая за тази рецепта може да използвате една чаена чаша, която имате под ръка и тъй като всички продукти ще измервате с въпросната чаша, няма да има значение дали ще е от 220мл или от 250мл.
- Другото хубаво на тази рецепта е, че може да се превърне във веган И/ИЛИ безглутенова като замените кравето масло с кокосово, а пшеничното брашно с безглутеново по ваш избор;
- Ореховото брашно също може да бъде заменено с друго ядково по ваше предпочитание;


Маслен сладкиш
Пригответе си
- Тава за печене с размер около 15см/25см или кръгла тава с диаметър около 22см.
Необходими продукти
- 2 ч.ч. масло на стайна температура
- 1 ч.ч. захар
- 3 ½ ч.ч. пшенично брашно
- ½ ч.ч. орехово брашно Dragon Superfoods
- 1 бр. шушулка ванилия
- 1-2 с.л. пудра захар
Начин на приготвяне
- Пригответе си тавата за печене като застелете с хартия за печене. Включете фурната да загрява на 170С.
- В дълбока купа смесете захарта, маслото и семенцата от шушулката ванилия.Разбийте добре до крем. Около 3-4 минути.
- На части прибавете двата вида брашна и разбийте до хомогенна смес.
- Изсипете в тавата за печене и заравнете.
- Печете сладкиша около 40-45 минути до златист загар.
- Когато е готов, оставете да изстине напълно и поръсете с пудра захар.
Бележки
ВИЖТЕ ОЩЕ:
Не намираш рецептата, която искаш или търсиш нещо различно?
Може да използваш търсачката:
Последвай ме в Instagram 😊
Здравейте, брашното е половин килограм. Не е ли много? Да не би да има печатна грешка в рецептата?
Здравейте, Мариана, да, толкова е брашното. Трябва да поеме маслото, за да не се разтече по време на печене и да запази формата. Затова и след като смесите всички продукти ще видите, че сместа е доста гъста. Не прилича не кексова (например). Обръщам ви внимание и, че формата за печене, която съм използвала е 25см/15см. Ако имате по-мъничка, намалете количеството на продуктите.
Благодаря за отговора. Направих го и се получи много добре.
Бих казала, че е “мой тип” сладкиш, тъй като много обичам масло.
Много се радвам, че ви е харесал десерта, Мариана!
Благодаря, че ми писахте 🙂
Поздрави и приятно хапване
Здравейте!
Аз искам да попитам долу – горе колко грама е разтопеното масло? Разтопено до течно ли трябва да бъде, че да се мери с чаша? Може би около 250г?
Здравейте, Виолета, не течно, а по-скоро много меко. Една чаена чаша (250мл) ще събере около 250г. масло. Крайната смес ще е гъста почти като пластелин, но така трябва да бъде.
Оставам на разположение 🙂