ШОКОЛАДОВИ БОНБОНИ

Правила съм много видове бонбони, но мисля, че намерих моя вкус! Както знаете, голям почитател съм на лесните рецепти, въпреки че все още по-голямата част от времето ми минава вкъщи и реално имам възможност да се въртя в кухнята повече от обикновено. НО, но… предпочитам да ми е лесно. (А ако ме питате какво искам – да запаля колата и да отпраша далече, все още се въздържаме.) Мислили ли сте коя ще е първата дестинация извън България, която ще посетите, когато ситуацията поотмине? Ако не сте, предлагам да го направите, докато похапвате от чудесните бонбони, чиято рецепта е по-долу.

Необходими продукти:

Бележка: Необходимите продукти са на око, тъй като целта е да получите неронлива смес, която може да се оформи на ръка.

~ 1 ч.ч. кралски фурми Medjool, Struma Fruit;
~ 1/2 ч.ч. амарети METRO;
2 с.л. вода;
~ 1/3 ч.ч. сурови орехи;
75 г. шоколад Lindt Excellence 70%;
50 г. какаова маса PuraVida;
1 ч.л. какаово масло;
1 ч.л. пушена морска сол;
1 ч.л. люто чили Kotanyi (ако не обичате люто, може да пропуснете)

Начин на приготвяне:

Супер лесен!

Слагате в чопър обезкостените фурми, амаретите, водата и орехите и смилате добре. Трябва да получите неронлива смес.
Ако все пак сместа ви е такава, добавете още 1 с.л. вода или 1-2 фурми.
Оформяте с ръце неголеми бонбони и подреждате върху хартия за печене. Приберете в хладилник.
Нарежете какаовата маса и шоколада на парченца и разтопете заедно с какаовото масло на водна баня.
С помощта на две вилици потапяте всеки бонбон в шоколадовата смес и отново подреждате върху хартията за печене.
Поръсвате с морската сол и/или лютото чили и прибирате отново в хладилник.

Съхранявайте бонбоните в хладилника в кутия.

Да ви е сладко!