Романтика по френски

Има една мистична романтика в комбинацията от сирене и плодове, не мислите ли? Това не е комбинация, която да сервираш на студентски купон или да хапваш набързо и на крак. За тази комбинация се изисква нагласа, спокойна обстановка и желание да я споделиш с някого. Това е от храната, която се хапва на малки хапки и оставяш вкусовете и ароматите да те пренесат някъде в Южна Франция, да усещаш как слънцето гали лицето ти, а лек бриз развява косите, да се носи аромат на лавандула и да се чува само песента на птиците … Хапвайки това ми предложение, определено се телепортирах някъде на топло във Франция … каква невероятна френска идилия. Но сега, сега ще се телепортираме на мекия диван вкъщи и на наша територия, и ви предлагам да запретнем ръкави, за да пресъздадем този кулинарен шедьовър за любимите ни хора. Защото, както съм ви споменавала и преди, най-ценният подарък, който можем да подарим на близките си, това е времето прекарано с тях.

Необходими продукти:

/ ориентировъчни в зависимост от броя порции. /

• 2 броя х 125 грама сирене камембер; (Използвах Merci Chef)
• 2/3 ч.ч. (замразени) плодове – боровинки, малини, къпини;
• Сладко от горски плодове – по избор;
• 5-6 с.л. мед/агаве/кленов сироп – по ваш избор;
• Няколко филийки хляб;
• Прясна мащерка;
• Няколко стръка дръжкова целина или т.нар. селъри;

Начин на приготвяне:

1. Включваме фурната да загрява на 180С.
2. Изваждате плодовете от фризера, ако използвате замразени.
3. В съд (тиган с дръжка, която няма да се разтопи във фурната или малка тавичка) слагате камембера и един стрък мащерка.
   Запичате за 10-15 минути.
4. Запичате филийките на тиган до златисто.
5. Аранжирате за сервиране. Върху изпечения камембер слагате плодовете и заливате с меда ИЛИ само сладко, ако използвате сладко.
   Нарязвате един стрък от селъри и добавяте печените филийки.

Бързо, лесно, вкусно! Да ви е сладко 🙂