Мляко с ориз, но не съвсем!
Това може би е един от най-запомнящите се десерти, които баба ми е приготвяла, докато бях дете. Когато вкъщи замиришеше на ванилия и канела, знаех, че ще има мляко с ориз. И да ви призная, едно от най-досадните неща беше, когато баба не свари ориза добре и попадах на несварени зрънца ориз. Представяте си го, нали? Имате хубав десерт, който мирише божествено, загребваш с лъжичката и изведнъж – суров ориз! Крайно неприято и може да развали удоволствието и направо да ти се отяде. За да избегна този неприятен момент, използвах същия ориз, на който се доверих в тази рецепта. Сигурна съм, че класическата версия на десерта сме опитвали всички, затова днес ви предлагам да прибавите една различна съставка за по-наситен аромат и малко по-различен резултат. Надявам се, че идеята ми ще ви допадне и ще успея да ви върна в детството 🙂
Необходими продукти:
- 1 ч.ч. ориз Екстра Natural Choice Krina;
- 1 л. прясно мляко;
- 1 ч.ч. захар;
- 1 пакетче Бурбонска ванилова захар Kotanyi;
- 1/2 ч.л. масло от роза;
- 1 ч.ч. вода;
- Канелена захар Kotanyi – по желание за поръсване отгоре;
Начин на приготвяне:
- Изсипвате в тенджера ориза и водата и варите, докато водата се изпари.
- Изсипвате прясното мляко при ориза и разбърквате.
- Когато заври отново, добавяте захарта и ваниловата захар и разбърквате. Варите, докато оризът омекне напълно.
- Когато е напълно сварен, прибавяте розовото масло и отново разбърквате.
- Разпределяте в купички и прибирате в хладилник.
Когато е изстинал напълно, декорираме с розови листенца или канелена захар (каквото имате налично) и сервирате.
Да ви е сладко!
