Домашно греяно вино

Коледните базари станаха събирателно място за чаша ароматно греяно вино и празнични песни. Бях на откриването на тазгодишния базар пред Народния театър и беше много приятно. Беше малко пренаселено, заради големия интерес и се наложи да почакаме за топло вино и няколко вурстчета. Докато чаках, си мислех, че мога да си приготвя греяното вино вкъщи, да се съберем с приятели и да си спестя цялото това чакане и лудница. Както знаете, всичко домашно, е по-вкусно. Или поне моето впечатление към момента е такова 🙂 Предишното ми предложение за греяно вино беше с нар, който не е много популярен у нас, затова днешната идея е с изцяло подръчни продукти, които можете да намерите в повечето супермаркети.

Необходими продукти за 2 порции:

• 2 измити и нарязани на парченца ябълки;
• 1/2 портокал – измит добре и нарязан с кората;
• 1/2 ч.ч. прясно изцеден портокалов сок;
• 2 с.л. микс за греяно вино Kotanyi (съдържа типичните съставки за овкусяване на греяно вино, чай, грог или пунш и се разтваря напълно!)
• 40 мл. коняк или ром;
• 300 мл. червено вино – използвах сорт Сира;

Начин на приготвяне:

1. В касерола парченцата ябълки и портокали.
2. Добавяме им виното и портокаловия сок и оставяме да покъкрят на слаб огън за около 5 минути.
3. Прибавяме 2 с.л. от микса за греяно вино и коняка и оставяме да покъкрят за още 5 минути.

Сервираме горещ!

Да ви е сладко и не забравяйте да консумирате с удоволствие и мярка!