Мексиканска Грилована Царевица
Докато бяхме в Мексико последния път имахме възможност да пообиколим малко повече и една от уличните храни, които се предлага, наред със семките и сладоледа, беше царевицата на клечка. Представлява царевица, която е запечена на грил, след това се намазва с майонеза или масло и се поръсва обилно с пармезан и подправки. Разбира се, може да й се добавят още много продукти и да разнообразите по ваш вкус. И тъй като сега е сезонът на царевицата и я има във всеки супермаркет и квартален магазин, мисля, че е добра идея да ви предложа да си я приготвите вкъщи.

Необходими продукти*:
*Количеството е приблизително, тъй като зависи какъв брой царевица ще приготвите.
- 2 броя млечна царевица;
- крем сирене “Philadelphia”;
- настърган пармезан;
- сол на вкус;
- малко пушен червен пипер;
- магданоз/кориандър – аз не ги обичам и замених с пресен босилек :);
- лют червен пипер – по избор – аз замених с цветен пипер;
Начин на приготвяне:
- Почиствате царевицата добре и я слагате в тиган с незалепващо покритие да се запече от всички страни. Може да я направите на грил, но аз нямам.
- Намазвате обилно с крем сирене и поръсвате с настъргания пармезан и подправките.

И това е! Да ви е сладко! 🙂
Не намираш рецептата, която искаш или търсиш нещо различно?
Може да използваш търсачката:
Последвай ме в Instagram 😊