Горещо брауни
Здравейте и добре дошли в новото ми виртуално местенце. Или иначе казано, моето си точка.ком 🙂 Както винаги досега, така и за в бъдеще, ще се радвам на всякакви отзиви и обратна връзка от всеки, който се спира за малко или за по-дълго тук. Обмислях с какво да стартирам (продължа) и реших да не изневерявам на стила си и да ви приготвя десерт, за да ви приветствам за добре дошли.
Както и досегашния CakeAndPancake, който сега ще бъде с ново лице, така и днешният десерт е добре познат, но с нов прочит и се надявам да ви хареса.

Необходими продукти:
- 200 гр. готварски шоколад;
- 1 ампула есенция ванилия;
- 1 ампула есенция ром Dr. Oetker;*
- 70 гр пресято пшенично брашно;
- 30 гр. Премиум Какао Dr. Oetker;*
- 1/2 ч.л. сол;
- 1 с.л. лют червен пипер;
- 3 яйца;
- 200 гр. кафява захар Passiflora;*
- 170 гр. масло;
- 150 гр. нарязан на дребно суров шам фъстък;
*Това не е платена реклама! Използвала съм продуктите и съм се убедила в качеството им. Не бих препоръчала продукт, който не съм тествала лично!
Начин на приготвяне:
- Включваме фурната да загрява на 180С и си приготвяме тавичка за печене 20см х 20см като застиламе хартия за печене.
- Шоколадът и маслото се разтапят на водна баня и се оставят настрана, за да изстинат.
- Яйцата и захарта се разбиват, докато станат на пухкав крем.
- Към тях се добавя изстиналата шоколадова смес, разбърквайки с шпатула!
- Добавяме пресятото брашно, какаото, ванилията, солта, лютия пипер и есенцията ром. Разбърква се с шпатула внимателно.
- Изсипваме в тавичката за печене и отгоре поръсваме с ядките.
- Пече се 25 мин. Средата трябва да остане леко сурова. Препоръчвам да се пече във фурна без вентилатор.
- Когато е готов, оставете да изстине напълно и тогава режете.
Сервирах с домашно сладко от малини, което добре се комбинира с пикантното брауни.
Да ви е сладко!
Не намираш рецептата, която искаш или търсиш нещо различно?
Може да използваш търсачката:
Последвай ме в Instagram 😊
А за какво е солта и лютия пипер не пише гога и къде се добавят
Здравей Момчил, прибавят се със сухите продукти. Добавено е, благодаря.